本网讯（通讯员 王依涵 潘威霖）6月5日下午，我校第二临床学院“寻脉非遗”实践队前往张湾区郭氏榨油坊，开展非遗传承人访谈及榨油体验活动，亲身感受百年传统技艺的独特魅力。

本次活动以“探秘非遗·郭氏榨油传承之旅”为主题。在郭师傅的带领下，实践队深入了解了传统榨油的工艺流程，包括炒芝麻、磨胚、蒸胚、捶打等关键环节。队员们积极提问，郭师傅耐心解答了“炒芝麻火候如何把控”“如何保持磨胚细腻度稳定”等问题。他还介绍了郭氏榨油与普通榨油的不同之处：在生产过程中不添加任何化学添加剂，而是采用类似医学中维生素抗氧化作用的天然方式，确保产品健康安全。此外，郭师傅还指出，芝麻油富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、调节血脂、保护心血管、改善代谢，因此深受当代消费者喜爱。

在实践体验环节，郭师傅亲自示范，手把手指导队员们操作。队员们认真尝试研磨芝麻、操控榨具，虽然动作略显生疏，但专注的态度充分体现了对非遗技艺的尊重与热爱。活动最后，队员们捧着自己亲手榨制的香油，与郭师傅合影留念，脸上洋溢着收获的喜悦。

此次实践活动不仅让队员们深入触摸到传统文化的脉络，也增强了他们对非遗技艺的认同感。实践队后续将开展“非遗进校园”等系列活动，进一步加大十堰地区非遗文化的宣传力度，推动优秀传统文化的传承与发展。（审核 陈立）